Spargelcremesuppe 8.80
Frühlingssalat:
Bunter Blattsalat mit Spargeln und Erdbeeren 12.50
Portion Spargeln mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln 14.50/21.50
Spargel-Cordon-bleu mit Pommes
Schwein 28.50 Kalb 36.50
Wienerschnitzel mit grünen Spargeln und Sauce Hollandaise 36.50
Lammfilet auf Rosmarinjus mit Spargelspitzen und neuen Kartoffeln 34.50
Gebratenes Zanderfilet auf Spargelragout mit Rosmarin Kartoffeln 32.50
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Zum Apero;
Knoblibrot mit hausgemachter Aioli 9.50
Kalte Vorspeisen;
Grüner Salat 7.50
Gemischter Salat 9.80
Rindstartar mit Cognac und Brioche-Toast 18.50
Rinds-Carpaccio mit Rugola, Pinienkernen und Parmesan 19.50
Crevetten Aglio, Olio e Peperoncini 14.50
Suppenzauber;
Tagessuppe 6.50
Bouillon-Suppe mit Flädli 7.80
Knoblauchsuppe mit Rahmhaube und Croutons 10.80
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Fleischparade;
Rindsfilet 150g 37.50 pro weitere 50g 7.80
Entrecote 150g 34.30 pro weitere 50g 7.30
Schweinssteak 150g 30.50 pro weitere 50g 6.00
dazu wählen Sie ihre Beilage;
Mischgemüse, Butterreis, Ratatouille, Rahmspinat, , Pommes, Rosmarinkartoffeln und Tagliatelle
….und ihre Sauce;
Morchelsauce, Pfeffersauce, Sauce-Bernaise, Champignonrahmsauce, Kräuterbutter mild und scharf,
Tellergerichte;
Schweinsschnitzel paniert oder nature mit Pommes 22.50
Kalbs-Cordon-bleu mit Pommes und Gemüse 38.50
Schweins-Cordon-bleu mit Pommes und Gemüse 30.50
Rindsfiletstreifen Stroganoff 35.50
mit Butterreis und Gemüse
Zürcher-Kalbsgeschnetzeltes mit Butterrösti 36.50
Surf and Turf mit Kräuterbutter und Butterreis 39.50
Vegetarische Gerichte;
Tagliatelle mit Champignonsauce 22.50
Saisonaler Gemüseteller mit Salzkartoffeln 27.50
Aus dem Wasser;
Egliknusperli mit Sauce Tartar und Salzkartoffeln 27.80
Riesencrevetten auf Rahmspinat und Butterreis 32.50
Gebratenes Zanderfilet auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln 33.50
Kinderteller;
Schnitzel paniert oder nature mit Pommes & Rüebli 10.50
Chicken-Nuggets mit Pommes & Rüebli 10.50
Tagliatelle mit Champignonrahmsauce 9.50
Für de chlini Gluscht ;
Würstkäsesalat, Salatteller, Z-Vieri Teller oder einen leckeren Hamburger für jedermann was dabei.........
***********************************************Grosse Glacekarte.....
Lassen Sie sich Überraschen...................