Traube Buttikon

Ihr Restaurant mit Pep!

 


 

Kalte Vorspeisen

 


Grüner Salat

7.50

Gemischter Salat

9.80

Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan                                                  14.50

 

 

 

Rindstatar von Hand geschnitten (mit Cognac und Brioche-Toast)

18.50

Crevetten (6Stück) aglio e olio

16.50

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

Suppenzauber


Tomatensuppe mit Rahm und Basilikum                                                                  8.80

 

Bouillon-Suppe mit Flädli

7.80

 

 




Fleischparade

 



Rindsfilet

150 g

pro weitere 50 g

36.50

7.05

Entrecôte

150 g

pro weitere 50 g

33.50

7.00

Schweinssteak

150 g

pro weitere 50 g

29.50

5.50

Kalbsssteak

150 g

pro weitere 50 g

38.00

7.50

 

 

 


 

 




Dazu wählen Sie Ihre Beilage...                                                                             



Teigwaren


 

Rahmspinat


 

Mischgemüse


 

Pommes frites


 

Butterreis


 

neue Kartoffeln


 

Fitness


 



       

… und Ihre Sauce  (hausgemacht)



Morchelsrahmauce


 

Pfefferrahmsauce


 

Sauce-Bernaise  ( frisch aufgeschlagen )


 



 

Champignonrahmsauce


 

Kräuterbutter


 

Trauben Kräuterbutter (scharf)


 

 


 

 


 

 


  

 

TELLERGERICHTE

 


 





 


Schweinsschnitzel paniert oder nature mit Pommes frites                           21.90

 

Kalbs-Cordon-Bleu mit Pommes frites und Gemüse                                      35.80

 

Surf and Turf                                                                                                   36.80

( Rindsfilet mit Kräutercrevetten, Kräuterbutter und Butterreis )

 

Egliknusperli mit Sauce Tartar und Salzkartoffeln                                         27.50     

 

Rindfiletstreifen-Stroganoff mit Butterreis und Gemüse                                   34.80

 

                  

 

 

 

   

 

 

 

 

                                            

 

                         

 

Vegetarische Gerichte

 


Bunter Gemüseteller                                                                                24.50

 

Tagliatelle mit Champignonrahmsauce                             22.50

 

 

 


Kinderteller


Schnitzel paniert oder nature mit Pommes frites und Rüebli                     10.50

 

Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Rüebli                                        10.50

 

Fischfinger mit Pommes frites und Rüebli                                                    9.50

 





unsere hausgemachten Desserts

 

 


Warmes Schoggiküchlein mit flüssigem Kern  (mind. 10 Minuten Wartezeit)

- mit Vanilleglace                                                                

11.50

14.50

 

 

                                                                                


Creme Catalan mit Zucker caramelisiert

10.50